腐烂发臭的番薯叶鱼儿能吃吗？(因吃了腐烂红薯而死的鱼能吃吗？)

• 因吃了腐烂红薯而死的鱼能吃吗？
• 发臭的鱼能不能吃
• 死后发臭的鱼能吃吗
• 臭鱼能吃吗

因吃了腐烂红薯而死的鱼能吃吗？

可以

发臭的鱼能不能吃

中国民间有一种食物叫臭咸鱼，就是把臭鱼用盐腌制而成的，盐有杀菌作用，可以杀死部分细菌的毒素，而且这道菜也算是下早饭的好菜。不过盐能否杀死全部细菌很难说，所以LZ还是不要吃为妙，如果喜欢咸鱼的话可以去超市或者菜场买，价格不贵也相对安全

死后发臭的鱼能吃吗

要看看是鱼腥臭，还是腐烂变臭。

如果是前者，会烹调的话应该没什么问题。

如果是后者，那么不要食用了。

不过最好还是不要食用了。虽然节约是好品德，但是万一闹肚子就得不偿失了。

臭鱼能吃吗

当鱼的本身的味道就是已经改变的时候说明这个时候鱼的成分已经发生了变化，这个时候鱼是不可以吃的，因为里面的营养物质蛋白质类的物质已经发生了改变，如果是进行食用的话那么就会对身体的健康造成一定的危害的。不仅仅是鱼其他的食物如果是发生质变之后也是要注意是不可以食用的，这个时候物质所产生的毒副作用是会比较明显的，比如说拉肚子或者是腹痛等。

鱼虾发臭的原因无非就是两种：

一种是保存方法不当而导致的鱼虾发臭，这种发臭是自然界的有害细菌造成的，这样的臭鱼烂虾是绝对不可以食用的。

还有一种发臭的原因是人为的，比如臭豆腐就是在人为控制的条件下有意让其发臭的，从而让豆腐产生特殊的风味。这样的臭鱼烂虾不但可以放心食用，而且风味独特并有益于身体健康，其中最有名的要数安徽名菜臭鳜鱼了。

但是，这种能吃的臭鱼烂虾并不是随便放臭的，它们需要经过特殊的制作方法，抑制有害菌生长，促进有益于健康的乳酸菌等有益菌生长，从而让臭鱼烂虾产生独特的风味，并且让其中的营养成分更容易被吸收利用。

因此，自然放臭的那些臭鱼烂虾是不可以吃的，而按照特定方法人为制作的臭鱼烂虾才可以吃。