板栗怎样开口最方便 板栗怎么打开口

选择合适的工具

想要轻松给板栗开口，选对工具是关键。别想着用牙齿或者徒手掰开，那只会让你怀疑人生。试试用一把锋利的刀子，最好是那种厨房里常用的菜刀。把板栗放在砧板上，用刀尖轻轻在板栗的顶部划一个十字形。记住，不要划得太深，不然你会切到自己的手指头。这个十字形的开口不仅能帮助你更容易剥开板栗，还能让烹饪时更容易入味。

热水泡一泡

给板栗开口后，接下来的一步是让它泡个热水澡。把划好口的板栗放进一个大碗里，倒入滚烫的热水，让它们在里面泡上大约10分钟。热水的作用是软化板栗的外壳和内膜，这样你在剥开的时候就不会遇到太大的阻力。泡完之后，你会发现板栗的外壳变得稍微松动了一些，这时候你就可以轻松地把它们剥开了。不过要小心烫手哦！

烤箱是个好帮手

如果你打算烤板栗吃，烤箱绝对是你的好朋友。把泡过热水的板栗沥干水分后，均匀地放在烤盘上。烤箱预热到200度左右，然后把板栗放进去烤大约20分钟。烤的过程中，你可以时不时地翻动一下板栗，确保它们受热均匀。等到时间到了，打开烤箱门的那一刻，你会闻到一股香喷喷的烤板栗味儿。这时候的板栗不仅外壳已经裂开，而且里面的果肉也变得软糯香甜了。