蛋氨酸甲基化和去甲基化原理是什么？ 甲基化反应机理

• 请问甲基化反应是什么?
• 去甲基化反应的机理
• 化学中的甲基化是什么原理百度出来的全是生物学知识
• 蛋氨酸是什么

请问甲基化反应是什么?

人体的很多代谢过程都需要甲基基团，例如磷脂、肾上腺素、RNA、DNA等的合成。甲基无法体内合成，只能从饮食中摄取。胆碱、蛋氨酸、甜菜碱为这些反应进行不同的生物代谢路线提供甲基。体内绝大部分的甲基反应的重要供体都是由S腺苷蛋氨酸（SAM）提供。当SAM提供甲基后生成S腺苷同型半胱氨酸（SAH）,在进一步水解生成同型半胱氨酸（Hcy）。如果甲基化反应不正常，就会导致同型半胱氨酸的浓度上升，对人体是非常不好的。

去甲基化反应的机理

金属的甲基化和去甲基化反应一般是有微生物参与的，过程中由于微生物介导的电子传递，使甲基去除，或获得。如：Hg的甲基化是在SRB硫酸盐还原菌，IB铁细菌等参与下实现的，通常维生素B等可以提供微生物的碳源，同时也是甲基的供应者。

化学中的甲基化是什么原理百度出来的全是生物学知识

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有机化学的甲基化是指一个烷基化的过程传送一个CH3基团.这个过程一般都会使用亲电子的甲基源,如碘代甲烷、硫酸二甲酯、碳酸二甲酯,或是较少有但更强力的甲基化试剂,如三氟甲基磺酸甲酯或氟代磺酸甲酯.这些试剂都会经SN2亲核取代反应进行甲基化.例如一个烷氧盐（RO-）可以在氧气中被甲基化产生醚（ROCH3）.或是一个烯醇酮在碳中被甲基化产生一个新的酮.或者,甲基化可以涉及使用亲核的甲基化合物,如甲基锂（CH3Li）或格林尼亚试剂（CH3MgX）.例如,CH3Li可以在丙酮加上一个羰基（C=O）,使之甲基化,并产生叔丁酯的锂烷氧

中国在这方面的研究还刚刚开始.关于汞的生物甲基化和微生物抗汞机理虽比其他金属转化机理清楚,但有不同的见解和学说.微生物法除汞的研究,目前仅限于配水和小型试验.关于汞转化的遗传学控制研究在理论和实践上都具有重要意义.

蛋氨酸是什么

蛋氨酸又称甲硫氨酸，是人体一种必需氨基酸。