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蛋包饭名字的由来

帮你查了下日本的维基百科,是这样说的,蛋包饭是明治33年(1900年)日本本土发明的料理,详见http://ja.wikipedia./wiki/%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9

蛋来炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法,虽然现在是寻常百姓家常做的,但. 班固的《汉书》有过比较间接的记载.从名字上看,蛋炒饭也应该是西域少数民族的.

据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称.相传这道美食最早是为欧洲料理,原本叫做“OMELET”的外来语,经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”.

正宗蛋包饭做法视频

据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称.相传这道美食最早是为欧洲料理,原本叫做“OMELET”的外来语,经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”. 材料.

食材用料鸡蛋2个相克食物米饭1碗相克食物胡萝卜小半根相克食物青豆1把相克食物油适量盐适量蛋包饭的做法蛋包饭的做法图解11.准备好材料,另备一个裱花嘴蛋包饭的.

材料: 番茄2个,青椒(或青辣椒)1个,洋葱1个,鸡蛋1个,剩米饭1碗,盐、糖少许(也可以根据喜好加火腿肠、玉米等其他炒饭的材料). 做法: 1、番茄切十字刀,放到开水中烫一下,捞出剥皮,切碎备用; 2、洋葱、青椒切丁,备用; 3、取一个鸡蛋,打散(尽量打散,打得越散,越容易摊薄); 4、平底锅加热,加少量油,让油均匀铺满平底锅; 5、将火尽可能捻小,将鸡蛋倒入锅中,转圈的晃动,使蛋液铺满锅底,小火煎到下面刚好可以翻起来,翻面,关火,用余温将另一面煎熟,取出备用; 6、另起炒锅,加少许油烧热,用洋葱呛锅,然后加入青椒、番茄翻炒,加糖、盐、米饭翻炒出锅; 7、将炒好的饭倒在蛋皮上,包上,摆盘即可;