基围虾 基围虾图片

基围虾的来历

基围虾，这个名字听起来有点像是从某个古老的武侠小说里跑出来的角色，但实际上，它是一种非常接地气的海鲜。它的名字来源于它的养殖方式——“基围”是指在沿海地区用石头或泥土筑成的堤坝，用来防止海水倒灌。而虾呢，就是在这些堤坝里养大的。所以，基围虾就是那些在海边堤坝里长大的小家伙们。

基围虾的模样

别看基围虾名字听起来有点土，但它的样子可是相当讨喜。它们通常穿着一身透明的外衣，身上带着些许淡淡的蓝色或绿色斑点，看起来就像是在海边度假时穿的花衬衫。它们的眼睛大大的，像是两颗黑珍珠，时不时还会眨巴眨巴地看着你，仿佛在说：“嘿，我可是个可爱的小家伙哦！”最有趣的是它们的尾巴，像是一把小扇子，游动的时候一摇一摆的，特别有节奏感。

基围虾的味道

说到基围虾的味道，那可真是让人垂涎三尺。它们的肉质鲜嫩多汁，吃起来有一种淡淡的甜味，就像是海风轻轻拂过舌尖的感觉。无论是清蒸、白灼还是油炸，基围虾都能展现出它独特的风味。尤其是白灼的基围虾，蘸上一点酱油和姜末，那味道简直让人停不下来。而且，基围虾的壳薄肉厚，剥起来特别方便，完全不用担心会弄得满手都是油。

基围虾的营养价值

别看基围虾个头不大，但它的营养价值可不低。它富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是钙和锌的含量特别高。对于那些想要保持身材又不想饿肚子的人来说，基围虾简直是完美的选择——低脂肪、高蛋白，吃多了也不会觉得腻。而且，据说经常吃基围虾还能增强免疫力呢！不过呢，吃归吃，可别贪嘴哦！毕竟海鲜虽好，也要适量才行。