雅安哪里吃雅鱼最正宗 雅安正宗雅鱼饭馆在哪

绝对是干老四雅鱼饭店,有两家,一家在雨城区茶马古道公园(靠近成雅高速公路多营出口),一家在三雅路(在沙湾路,从成雅高速公路金鸡关出口下高速走2分钟即到)

甘老四雅鱼饭店 反正在沙湾那一段的雅鱼饭店都很多

干老四雅鱼

雅安市雨城区境内

除非你有熟人,要不然你是不会吃到正宗天然的.那鱼现在根本就不好买,市面上卖的那都是人工养殖的

去雅安吃雅鱼 雅鱼是雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”.产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼.鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细.

望鱼那一带,正宗的是很难买的,这的看你买的时候和你的关系,还有你的运气了.有很多事情不是有钱就能解决的.

雅安土砂锅风味山庄人均消费每人每天50.00 上里驿路缘酒楼人均消费35.00 干老四雅鱼饭店人均消费35.00

1.雅鱼,为四川蜗江、大渡河水系的一种重要食用鱼,学名齐口腹裂鱼, 又名嘉鱼.古称丙穴鱼.有肉多、刺少、质嫩的特点,为川中鱼鲜烹饪原料 中之上乘者. 2.唐代大诗人杜甫诗云:“鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤”,盛赞 雅鱼之美.四川雅安市设有雅鱼餐厅.雅安历史食俗,注意营养,讲求养身, 喜原汁浓味,故以砂锅烹菜.所用砂锅,均以荣经县“白善泥”焙烧而成. 以这种砂锅恨制雅鱼,味鲜美,保温好. 3.“砂锅雅鱼”为咸鲜味型,用于筵席常以“压台戏”最后出场.近年 来,改为筵席头菜奉献食者.入席后砂锅内仍保持沸腾状,鲜香四溢,鱼嫩 汤鲜,营养丰富,使食者对雨城雅安留恋终身,难以忘怀.

在草坝,有个渔庄相当出名!