多企业被曝生产保水虾仁

虾仁界的“补水神器”？

最近，不少企业被曝出在生产虾仁时加入了保水剂，让虾仁看起来更饱满、更有水分。这事儿一出来，网友们纷纷表示：“这是虾仁界的‘补水神器’吗？”其实，保水剂本身并不是什么新鲜玩意儿，在很多食品加工中都有应用。但问题在于，这些企业有没有在产品包装上明确标注使用了这些添加剂呢？如果没有，那就有点“瞒天过海”的意思了。

消费者：我买的到底是虾仁还是“水球”？

对于普通消费者来说，买虾仁就是为了吃个新鲜、吃个口感。结果现在倒好，买回来的虾仁一煮，水分哗啦啦地流出来，感觉自己买的不是虾仁，而是“水球”。有网友调侃说：“这哪是买虾仁啊，简直是买了个‘水疗套餐’！”更有甚者表示：“以后买虾仁得带个量杯去，看看能倒出多少水来。”虽然这话有点夸张，但也反映了大家对这种做法的不满。

企业：诚信经营才是王道

面对消费者的质疑和媒体的曝光，涉事企业纷纷站出来解释说：“我们只是为了提升产品的外观和口感。”听起来好像挺有道理的，但问题是，提升产品品质的方式有很多种，为什么非要选择这种可能损害消费者利益的方式呢？再说了，如果真的为了提升品质，为什么不直接从源头抓起，选择更好的原料呢？诚信经营才是企业的长久之计啊！不然等到消费者都跑光了，再想挽回可就难了。