茴香用小苏打洗可以吗 茴香馅放电碱容易煮烂

买回菜后,先大概将茴香的泥土冲一下(先不要大掰大剪,否则泡的时候农药会浸入菜中), 然后在盐水或淘米水中泡半个小时至一个小时,最后用流动水冲洗干净. 茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)丶浑香,嫩叶作菜蔬,是小茴香的茎部,为伞形科植物茴香的干燥成熟果实.始载于唐本草.苏颂说,北人呼为茴香,声相近为怀香.陶弘景谓:煮臭肉,下少许,无臭气,臭酱入末亦香,故曰茴香.李时珍说,俚俗多怀衿衽咀嚼,恐怀香之名,或以此也.果实(小茴香)作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药.

清洗茴香苗其实 很简单啦.只要挖出来,放水里稍微,泡五分钟左右,泥土就全部脱落了.然后捞出来慢慢.清理杂质就可以打包了.

棉棒沾水处理轻轻擦拭,等待脱落

那只虫是茴香虫,属金凤蝶属鳞翅目凤蝶科的幼虫,完全变态.金凤蝶广布于全国各地,春、秋两季捕捉其幼虫(茴香虫)以酒醉死, 焙干研成粉.本品的功效在于温中散.

你好!不用盐沙,也可以做.还保留了茴香的营养成分.仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.

用开水煮一下,但不要太久,然后捞出来捏干水分就可以了.

用清水快速洗一洗再用,他们在晾晒,运输,销售,包装过程中也会污染的

用苏打小苏打清洗蔬菜的方式: 时间:30分钟 用量:一勺 蔬菜放进装有小苏打水的碗里浸泡,再用清水冲洗. 约10分钟,小苏打水表面就有少量泡泡出现,水质变化不大,但有不少杂质出现.冲洗过后,蔬菜表层的农药残留中和掉. 专家:农药偏酸性,小苏打水呈碱性,小苏打水可将水果表面的农药残留中和掉,小苏打等食用碱对去除有机磷有一定效果,用小苏打等碱性水清洗水果需要掌握好浓度,浓度10%的碱性水清除效果最佳.不过有些水果,经过小苏打水清洗后,口感会稍有改变.

没事.

可以放些蛋清,颜色好看、味道好吃、还不容易破皮.