红楼梦美食大全百科 红楼梦186种美食

贾府的餐桌，不只是吃饭的地方

在《红楼梦》里，贾府的餐桌可不是简单的填饱肚子的地方。那儿的美食，简直就是一个个小故事。比如那道“豆腐皮包子”，听起来简单吧？但在贾府，这包子可不是一般的包子。它的皮薄如纸，馅儿鲜美得让人一吃就停不下来。更别提那“莲叶羹”了，用新鲜的莲叶包裹着熬得恰到好处的米粥，清香四溢，喝一口仿佛置身于荷塘月色之中。

林黛玉的小厨房，藏着大秘密

林黛玉的小厨房虽然不大，但里面藏着不少秘密。她最拿手的“梅花糕”，不仅外形精致得像朵盛开的梅花，味道更是甜而不腻。每次她端出这糕点，宝玉总是第一个冲上去抢着吃。还有那“桂花糖蒸栗粉糕”，栗子的香甜和桂花的芬芳完美融合，每一口都是满满的幸福感。黛玉的小厨房里还有不少药膳，比如“百合莲子汤”，既美味又能调理身体，真是两全其美。

宝钗的宴会菜肴

宝钗的宴会菜肴总是让人眼前一亮。她的“翡翠虾仁”不仅颜色翠绿诱人，虾仁更是鲜嫩弹牙。每次宴会上这道菜一上桌，总能引来一片赞叹声。还有那“红烧狮子头”，狮子头大如拳头，外焦里嫩，汤汁浓郁得让人忍不住多喝几碗饭。宝钗的宴会总是精心准备，每一道菜都是对客人的尊重和款待。

探春的点心时间

探春的点心时间总是充满了惊喜。她的“杏仁豆腐”滑嫩可口，杏仁的香气扑鼻而来；而那“玫瑰酥饼”则是酥脆香甜，玫瑰花的香味让人陶醉不已。探春还喜欢做一些小巧精致的点心送给姐妹们分享，比如“绿豆糕”和“芝麻糖饼”等家常小点心也做得有模有样；每逢节日或者特别的日子里还会特意准备一些应景的食物来增添气氛呢！这些小点心不仅美味可口还寓意深远；难怪大家都喜欢围在探春身边聊天吃点心了！