交接班要保证卫生吗 客房的班前工作流程
客房服务员交接班注意事项有哪些?
客务部楼面经理岗位标准(客务部楼面经理又称客房主管)
一、 岗位名称:客房楼面经理
二、 直接上级:客务部经理
三、直接下级:客房领班、客房中心领班
四、岗位职责:
1)确保客房的清洁状况和布置规格,达到酒店规定的标准。
2)根据具体的接待任务和工作需要,合理调配领班、服务员。
3)制定每月工作计划、培训计划,提交客务部经理,批准后组织实施;做好每月、年的工作总结。
4)主持岗点每日晨会;参加客务部经理召集的每周例会和其他会议。
5)做为培训员,每月最后一周周四参加人力资源部召集的培训员会议。
6)每天巡视客房,检查所有贵宾房;抽查已清理完毕的客房;检查各班交接班情况,使清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。
7)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好、物资齐备。提出设备更新、布置更新计划。8)掌握各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况,防止损失和浪费。
9)主动接触客人及陪同人员,了解客人的特点和要求。处理客人投诉。
10)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。
11)对员工业务技能及工作规范进行培训。检查所辖员工的仪表仪容、礼貌服务情况。
12)负责所属各班组的日常行政管理工作,对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行考评。
13)完成直接上级交办的其他事项。
交接班制度有哪些规定?
(1)认真履行交接班手续;
(2)按交接班有关内容进行交接;
(3)接班人员由值班长带领进入交接地点,静心听取交班人员交代的全部运行维护及注意事项,有疑问时询问清楚。然后由交班人员陪同,分头对所内所有设备进行检查,在接班人员通报完设备检查情况,认为无问题后方可签字接班;
(4)如到交接班时间而接班人员未到,交班人员应坚守岗位并及时汇报,直至代理人员到达现场执行完交接手续后方可下班;
(5)无故不得拖延和提前交接班;
(6)交接班时发生事故和异常,应由交班人员处理,接班人员给予必要的协助;
(7)发现接班人员喝酒或精神异常时,应拒绝交班,并报告管理部门。