海产品含碘量一览表 高碘食物一览表

碘存在于大部分的海产品中,每种食物含碘量(微克/千克)如下:海带(干):240000紫菜(干):18000发菜(干):11800蓝圆鲹(鲜):180鲐鱼(鲜):135鱼肚(干):480蚶干:2400蛤干:2400蛏干:1900干贝:1200淡菜:1200海参(干):6000海蜇(干):1320龙虾(干):600带鱼(鲜):80

植物性食物含碘量最低,尤其是蔬菜和水果。所以,人们也可以通过多食用海产品来增加碘的摄入。 严防碘流失与科学补碘同样重要。为防止碘流失,烹饪时不宜过早放入碘盐,宜在.

不同地区的加碘盐含碘量可能稍有区别.这种常见的加碘盐,适合普通人群.图片来源:作者提供无碘盐无碘盐一般都有「无碘盐」三个字说明,部分超市可能无法买到.营养成分表.

如增加海产品、紫菜、海带等富碘食物的食用量,必要时服用碘油丸,以满足特殊时期的碘营养需求。 患有甲状腺疾病的患者,因治疗需要,应遵医嘱不食用或少食用加碘盐。 怎样使.

国家推行了加碘盐项目,有效地解决了我国居民的碘缺乏问题.但过量摄入碘也是不可取的.海带、紫菜、苔条、海鱼等均是高碘食物,长期过量摄入会导致甲亢.临床试验医学跟踪表明,甲亢发病率上升的一个原因就是过度食入海货导致碘过量.尤其是在沿海城市生活的人,应避免过多吃海鲜,尤其是海带、紫菜、苔条、淡菜等高碘食物.在冬季,要少吃海鲜火锅.一些心脏病的治疗药物和保健品中碘含量过高,也应引起重视.即使是甲亢患者,在发病中后期,也应该少吃含碘药物和食物,并慎用碘酒、含碘喉片、含碘造影剂等. 中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》里,碘营养素的最高摄入量为每天800毫克,摄入量在这一数字以下都是安全的.

不是所有的海鲜含碘高的,有的是只低蛋白,含海产品锌高.1、碘在自然界中以能溶于水的形式存在.在自然界含量稀少,除在海水中含量较高海带、海鱼、和贝类等动.

海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右).但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克,若每人每日摄入10克盐,则只能获得2微克的碘,远不能满足预防碘缺乏病的需要.海产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃.受海洋污染的影响,海产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病.若食用方法不当,重者还会发生食物中毒.所以,食用海产品要注意适量适度,一般每周一次即可.

食物中以海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚.中药的海藻、昆布、黄药子等更要严格禁食. 一般地说,大多数陆地植物的碘含量都较低,平均每公斤不超过1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克海产品中的碘是陆地植物的几倍,有的高达几十倍.通常我们吃的海带,其碘含量每公斤就有10.0毫克.海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品.经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等.所以,只有海产品是自然界中含碘较高的食品,平时应注意多吃这类食品,它是天然的最佳补碘产品.只要正常摄入是没问题的,什么都不要过量为宜

海带

海洋生物的含碘量很高.含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右).但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克,若每人每日摄入10克盐,则只能获得2微克的碘,远不能满足预防碘缺乏病的需要.